Продукти: 500 г кромид лук, 1 к.ч. олио, 2 сл. брашно, сол на вкус.
Лукът се почиства, измива се и се нарязва на кръгове или полукръгове с дебелина до 2 мм. Кръговете се разделят на малки халки, посоляват се, овалват се в брашното и се пържат в сгорещената мазнина до златист цвят.
