Стриват се 300 г фино брашно, пакетче бакпулвер и 150 г пудра захар с 200 г маргарин, след което се омесват с 1 цяло яйце, 2 супени лъжици какао, пакетче ванилиева захар, настърганата кора на 1 лимон и такова количество заквасена сметана, че да се получи тесто, което може лесно да се точи. Разточва се до дебелина половин пръст и се нарязва на квадратчета с размери около 4 на 4 пръста. Намазват се с конфитюр и се навиват па руло. Пекат се в предварително загрята фурна на умерен огън. Когато изстине, се наръсва с ванилиева пудра захар.

Какаово руло