Продукти: 5 геврека (виенски кифли), 150 г сирене (кашкавал), 75 г прясно масло, червен пипер.

Половинките гевреци (или виенските кифли) се разрязват по дължина на две части. Всяка част се намазва от вътрешната (меката) й страна с масло. Сиренето се натрошала или се нарязва на тънки парчета и се притиска върху маслото на всяка половинка. Така оформените половинки гевреци се поставят в гореща фурна (скара или пържолник) с горно нагряване с намазаната част нагоре и се запичат за кратко време. Запечените гевреци се поръсват с червен пипер. Поднасят се топли с чай, доматен сок, плодов сок и други подобни напитки.