Съставки:
за тестото:
1 яйце
мая, колкото орех
сол
2 с.л. олио
400 г брашно
вода, за не много твърдо тесто
за плънката:
100 г кашкавал
200 г шунка
2 с.л. лютеница
Приготвяне:
Замесва се тесто и се оставя да почине. През това време се приготвя плънката. Всичко се настъргва и се смесва с лютеничката. От тестото се изрязват малки топчета и се разточват. На единия край се поставя плънката и се затваря. Вече приготвени се слагат да се изпечат на 150 градуса, в предварително загрята фурна.

Забулен кашкавал