Продукти: 300 г наденица, 100 г сирене , 2-3 лъжици разтопено краве масло, 1 глава лук, 1 скилидка чесън, парче целина, 1 пиперка, 3 домата, по 1 щипка босилек и червен пипер.
Нарежете на ситно лука, чесъна, целината и пиперката и ги задушете в маслото и 2 лъжици вода, докато омекнат. Прибавете настърганите домати и подправките и варете на тих огън да се посгъсти сосът. Нарязаната на кръгчета наденица наредете в огнеупорна тавичка и запечете във фурната. Залейте я със соса и покрийте със сиренето, нарязано на тънки филийки. Запечете, докато се позачерви. Поднесете ястието топло със салата от печени пиперки и топла погача.

Бърза вечеря