Съставки:
250 г. сирене
250 г. мазнина(масло и мас)
за тестото:
1 кубче мая
около 1 кг. брашно
1 с.л. олио
1 ч.л. сол
1/2 ч.л. захар
1 ч.ч. пр. мляко (вода)
1 яйце
Приготвяне:
Тестото се омесва и се оставя да втаса. Слагат се сиренето и стопената мазнина (да не е гореща) и се меси. Поставя се в тава, оставя се да втаса и се пече.

Месеница със сирене