Разбиват се на пяна 6 яйчни жълтъка с 200 г масло и 250 г захар. Прибавят се разбитите па твърда пяна яйчни белтъци и постепенно с яйцата се забърква 180 г брашно за точене. Получената смес се изсипва в тавичка, предварително намазана с масло и наръсена с брашно. Отгоре се нареждат оваляни в брашно вишни, почистени от костилките (около 300—400 г). Пече се в предварително загрята, не много силна фурна.
Няма подобни рецепти.
