Продукти:
* 1 ч.ч. грис
* 1 ч.ч. брашно
* 1 ч.ч. захар
* 5-6 средно големи ябълки
* 1 ванилия
* 12 ч.л масло
* 1 ч.л. канела
Начин на приготвяне:
Обелете и рендосайте ябълките на едро и добавете канелата. Разделете я на 3 рави части.
В купа разбъркайте чашите брашно, захар, грис и содата. Добре разбърканата смес разделете на 3 части (най-лесно е да си помагате с чашата,с която сте мерили количеството).
В дълбока подмаслена тавичка или форма за сладкиши започвате да редите както следвa:
1 ч.ч. от сухата смес,
1 ч.ч. от ябълковата смес.
След като завършите с ябълковата смес, надупчете повърхността с вилица и разлейте мазнината – 12 ч.ч. олио или разтопено масло.
Печете на 180 гр. до потъмняване на ябълките или до лека коричка. Сладкишът се консумира студен и по желане поръсен с пудра захар.

Ябълков пай