Продукти: 100 г грах, 100 г зелен фасул, 100 г карфиол, 4 стръка зелен лук, 100 г моркови, 100 г маслини с чушка 2 супени лъжици зехтин, 2 супени лъжици оцет, 4 скилидки чесън, 1 щипка черен пипер.
Сварете граха и нарязаните моркови и зелен фасул, докато омекнат. Отцедете и ги поставете в салатена купа. Прибавете накъсания на розички карфиол, нарязаните на ситно лук и маслини. В малък съд смесете зехтина, оцета, счукания чесън и пипера. Залейте салатата със соса и разбъркайте добре.

Унгарска салата