Продукти: 300 г телешко филе, 4 супени лъжици заквасена сметана, 1 глава кромид лук, 3 супени лъжици бяло вино, 1 супена лъжица телешки бульон, 1 супена лъжица брашно, 1 супена лъжица магданоз.
Тази рецепта се приготвя в микровълнова фурна (500 вата).
Нарежете месото на тънки ивици. Поставете в плосък съд, залейте с бульона и задушавайте 6 мин. Извадете и покрийте с кухненско фолио, за да се запази топло.
Задушавайте ситно нарязания лук с виното 3 мин. под похлупак. Наръсете брашното, прибавете сметаната и разбъркайте. Поставете за още 4 мин. в микровълновата фурна. Залейте месото със сметановия сос и наръсете със ситно нарязания магданоз.

Телешки шницели