Продукти и начин на приготвяне:

 Нарежете на дребно по равни чати тлъсто и крехко свинско месо.Изпържете го до зачервяване в собствената мазнина.Посолете го на вкус и го приберете в тенджера,буркани или тенекиени кутии.Залейте го със слой от мас,дебел 4-5 см.Маста го предпазва от разваляне.