Обелват се по 2 еднакво големи здрави ябълки за порция и се издълбават с остър нож, за да се отстрани семето. Ябълките се нареждат в намазана с масло тавичка или огнеупорна чиния и кухините им се напълват с подсладени орехи. Пекат се в умерена фурна 10—15 минути. Сервират се хладки, поръсени с пудра захар. Върху всяка ябълка може да се сложи по една вишня от компот.

Пълнени ябълки