Смесват се 100—120 г сварени, обелени и пасирани картофи със 100 г масло и 200 г пудра захар. Попарват се 100 г млени орехи с 200 мл мляко, ароматизирано с 1 пакетче ванилия и се разбъркват с картофената каша. Прибавя се 1 лъжичка ром и сместа се разбива на пяна.

Орехова плънка