Продукти: 4 питки за сандвич, 100 г броколи, 100 г карфиол, 100 г сирене, и 2-3 чаени лъжички горчица.
Бланширайте зеленчуците за няколко минути във вряща вода, докато омекнат леко. Разрежете питките и намажете половинките с горчицата. Отцедете и подсушете броколите и карфиола и смесете с настърганото сирене. Покрийте всяка питка със зеленчуци и сирене. Запечете докато се разтопи сиренето, около 3 минути.

Зеленчукови сандвичи