Върху плоска чиния се подреждат с изпъкналата част нагоре половинки от кайсии, попарени в малко гъст захарен сироп и отцедени. Промеждутъците се запълват с подсладена разбита на пяна сметана, към която е прибавена малко ванилия.

Волско око