Рецепти за готвене

Най-вкусните рецепти с оценки и коментари, свежи идеи за готвене

Рецепти в ‘маково семе’

Смесва се 300 г фино брашно с 1 пакетче бакпулвер и 80 г захар; стрива се със 150 г маргарин и се омесва с 50 мл прясно мляко. Тестото няколко пъти се огъва и разточва, като всеки път се оставя малко да отлежи. Накрая се разделя на две части. Едната част се разстила в тавата и се намазва със следната плънка:
Сварява се гъст сироп от 200 г захар със 100 мл вода; прибавят се 150 г сварени и пасирани картофи, 200 г смляно маково семе и настърганата кора на 1 лимон. Оставя се на огъня, докато малко се сгъсти.
Върху плънката се слага вторият блат. Набожда се леко с вилица (за да могат парите да излизат по време на изпичането, в противен случай тестото ще остане на мехури), намазва се с яйце и се пече в предварително загрята, но не много гореща фурна. Като изстине, се нарязва на парчета.

Сладкиш с маково семе

Категория:  Сладкиши      Етикети: ,
При стойностна алтернатива, бихте ли избрали бългатското?