Рецепти за готвене » фъстъци

Шоколадов сладкиш с фъстъци

admin — Wed, 07 Oct 2009 00:23:39 +0000

Продукти: 1 чаена чаша фъстъчено масло, 250 г брашно, 220 г извара, 1 чаена чаша пудра захар, 150 г кристална захар, 1 чаена чаша печен фъстък, 125 г течна сметана, 1 кафена чаша прясно мляко, 100 г какао, 100 г краве масло, 4 супени лъжици шоколадови пръчици, 3 супени лъжици кондензирано мляко, 1 бр. яйца, 2 чаени лъжици ванилия на прах, 1 чаена лъжица бакпулвер.
Разбийте с миксер кравето масло и кристалната захар. Добавете яйцето, смесеното с бакпулвера брашно, млякото и какаото. Прибавете три четвърти от фъстъченото масло. Изсипете в предварително намазана с малко олио правоъгълна форма и печете в загрята на 180 градуса фурна около 30 мин. Оставете да се охлади.
Разбъркайте изварата, останалото фъстъчено масло, пудрата захар, кондензираното мляко и ванилията, докато се получи кремообразна смес. Намажете охладения блат с крема.
Разбийте около 2-3 мин. течната сметана, докато се сгъсти. Гарнирайте сладкиша и украсете с фъстъците. Поръсете с шоколадовите пръчици. Сложете в хладилник за 2-3 часа, преди да го разрежете.

Шоколадов сладкиш с фъстъци

Зелева салата с фъстъци

admin — Wed, 07 Oct 2009 00:23:39 +0000

Зелевата салата с фъстъци е многообразие от цветове – жълт, червен, бял. При това ястие от Азия се съчетават много добре зеленчуци и мед.
Продукти за 4 порции зелева салата с фъстъци:
150 г зеле
1 голяма китка копър
1 червена и 1 жълта чушка
1 с.л. олио
2 червени чушки – чорбаджийки
4 с.л. соев сос
4 ч.л. мед
сол
пипер
4 с.л. печени фъстъци
Начин на приготвяне на зелевата салата с фъстъци:
1. Изчистете, измийте и подсушете зелето. След това го нарежете или настържете на много тънки ленти. Измийте копъра и го нарежете на ситно. Изчистете семките на чушките. Нарежете и тях на тънки лентички.
2. Сгрейте тигана и след това изсипете в него олиото. Добавете зелето и копъра. Бъркайте непрекъснато. Подхвърляйте съдържанието във въздуха, подобно на палачинките. Не допускайте зелето и копъра да се оцветят. Отнемете ги от котлона. Оставете ги настрана да изстинат.
3. Измийте, изчистете и нарежете на ситно чорбаджийките.
4. Пригответе сос за салатата. За целта смесете соевия сос с нарязаните чорбаджийки, меда, сол и пипер.
5. Объркайте изстиналото зеле и копър със соса. Оставете салатата за 20 мин. в хладилника. Поръсете я с фъстъци и сервирайте.

Зелева салата с фъстъци

admin — Wed, 23 Sep 2009 23:57:52 +0000

Зелевата салата с фъстъци е многообразие от цветове – жълт, червен, бял. При това ястие от Азия се съчетават много добре зеленчуци и мед.

Продукти за 4 порции зелева салата с фъстъци:
150 г зеле
1 голяма китка копър
1 червена и 1 жълта чушка
1 с.л. олио
2 червени чушки – чорбаджийки
4 с.л. соев сос
4 ч.л. мед
сол
пипер
4 с.л. печени фъстъци

Начин на приготвяне на зелевата салата с фъстъци:
1. Изчистете, измийте и подсушете зелето. След това го нарежете или настържете на много тънки ленти. Измийте копъра и го нарежете на ситно. Изчистете семките на чушките. Нарежете и тях на тънки лентички.
2. Сгрейте тигана и след това изсипете в него олиото. Добавете зелето и копъра. Бъркайте непрекъснато. Подхвърляйте съдържанието във въздуха, подобно на палачинките. Не допускайте зелето и копъра да се оцветят. Отнемете ги от котлона. Оставете ги настрана да изстинат.
3. Измийте, изчистете и нарежете на ситно чорбаджийките.
4. Пригответе сос за салатата. За целта смесете соевия сос с нарязаните чорбаджийки, меда, сол и пипер.
5. Объркайте изстиналото зеле и копър със соса. Оставете салатата за 20 мин. в хладилника. Поръсете я с фъстъци и сервирайте.

Зелева салата с фъстъци

Рецепта за зелева салата с фъстъци

Тази салата може да се приготви и с моркови. Червената чушка може да се замести от 1 голяма глава червен лук, нарязан на тънки ленти.