Рецепти за готвене » супа-рибник http://xn-----7kcjeiafaoj1ekhm9ah5d.com Най-вкусните рецепти с оценки и коментари, свежи идеи за готвене Tue, 10 Jan 2017 08:25:54 +0000 http://wordpress.org/?v=2.8.5 en hourly 1 Супа-рибник http://xn-----7kcjeiafaoj1ekhm9ah5d.com/%d1%81%d1%83%d0%bf%d0%b8/supa-ribnik/ http://xn-----7kcjeiafaoj1ekhm9ah5d.com/%d1%81%d1%83%d0%bf%d0%b8/supa-ribnik/#comments Sat, 12 Sep 2009 10:05:42 +0000 admin http://www.kulinarnirecepti.net/supa-ribnik/ Продукти: 500 г сафрид с глави, 30 г прясно масло, 1 морков, 1 1/2 ч. ч. прясно мляко, 2 твърдо сварени яйца, сол, лимонов сок (оцет) и чесън на вкус.

Рибата се почиства от вътрешностите и хрилете и се измива. Залива се със студена вода и се вари на тих огън. Готовата риба се изважда от бульона, почиства се от костите и се накъсва на дребни парченца. Бульонът се прецежда и отново се поставя на огъня. Към него се прибавят свареното мляко, солта и парченцата риба, а когато заври – и маслото (част от маслото може да се оцвети чрез задушаване в него на настъргания морков). След охлаждане готовата супа се подправя на вкус със счукан чесън и лимонов сок (оцет). При поднасяне в нея се поставят по няколко кубчета от твърдо сварените яйца.]]> http://xn-----7kcjeiafaoj1ekhm9ah5d.com/%d1%81%d1%83%d0%bf%d0%b8/supa-ribnik/feed/ 0