Рецепти за готвене » панирани печурки http://xn-----7kcjeiafaoj1ekhm9ah5d.com Най-вкусните рецепти с оценки и коментари, свежи идеи за готвене Tue, 10 Jan 2017 08:25:54 +0000 http://wordpress.org/?v=2.8.5 en hourly 1 Панирани пълнени печурки http://xn-----7kcjeiafaoj1ekhm9ah5d.com/%d0%bf%d0%be%d1%81%d1%82%d0%bd%d0%b8-%d1%8f%d1%81%d1%82%d0%b8%d1%8f/panirani-palneni-pechurki/ http://xn-----7kcjeiafaoj1ekhm9ah5d.com/%d0%bf%d0%be%d1%81%d1%82%d0%bd%d0%b8-%d1%8f%d1%81%d1%82%d0%b8%d1%8f/panirani-palneni-pechurki/#comments Tue, 22 Sep 2009 19:43:57 +0000 admin http://www.kulinarnirecepti.info/panirani-palneni-pechurki/ Панирани пълнени печурки
Необходими продукти за 2 порции:
300 г кашкавал „Балкански“
50 г краве сирене
50 г синьо сирене
400 г печурки
2-3 щипки черен пипер
1 ч. л. счукан чесън 6 стръка магданоз
за панировката: 3 яйца
3 с. л. брашно 3 с. л. галета олио за пържене
за соса:
2 с. л. горчица 2 с. л. оцет
2 с. л. мед

Начин на приготвяне:
1. Кашкавалът и сирената се настъргват на ситно ренде и се смесват с черния пипер, чесъна и наситнения магданоз.
2. Гъбите се почистват от пънчетата и се пълнят със сместа от сирената. Овалват се последователно в брашното, разбитите яйца и галетата и се пържат на маслена баня до златисто.
3. Горчицата, оцетът и медът се смесват във висок тесен съд и се разбъркват, докато се получи хомогенна смес.
4. Панираните печурки се сервират със соса.]]> http://xn-----7kcjeiafaoj1ekhm9ah5d.com/%d0%bf%d0%be%d1%81%d1%82%d0%bd%d0%b8-%d1%8f%d1%81%d1%82%d0%b8%d1%8f/panirani-palneni-pechurki/feed/ 0