Разрязвате обелените предварително тиквички на 2 части – по дължина. Издълбавате ги, като се стараете да НЕ Е много дълбоко. Слагате ги с издълбаната част към тавата, която предварително покривате с хартия за печене. Печете ги в нагрята около 200 градуса фурна за около 20 минути. Докато чакате да се изпекат приготвяте следната плънка: издълбаната част от тиквичките се нарязва на ситно и се слага да се сотира в нагорещения зехтин. Да не забравяме, че постните ястия имат нужда от по-голямо количество мазнина, за да са вкусни. Когато се засуши се добавя нарязания на ситни кубчета домат, пикантината, босилека и нарязания на ситни филийки чесън. Тази смес се запържва за около 8-10 минути и се дърпа от огъня. Добавя се нарязания копър и моцарелата на ситни кубчета. Разбърква се. Изваждат се тиквичките и без да се изгася фурната се обръщат в същата тава, но с издълбаното нагоре. Напълват се с готовата смес и се пекат 15-20 минути.
Могат да се консумерат топли или студени, като всички постни ястия. Приятен апетит!]]> http://xn-----7kcjeiafaoj1ekhm9ah5d.com/%d0%bf%d0%be%d1%81%d1%82%d0%bd%d0%b8-%d1%8f%d1%81%d1%82%d0%b8%d1%8f/%d1%82%d0%b8%d0%ba%d0%b2%d0%b8%d1%87%d0%ba%d0%b8-%d1%81-%d0%bc%d0%be%d1%86%d0%b0%d1%80%d0%b5%d0%bb%d0%b0/feed/ 1 http://xn-----7kcjeiafaoj1ekhm9ah5d.com/%d1%81%d0%b0%d0%bb%d0%b0%d1%82%d0%b8/%d1%81%d0%b0%d0%bb%d0%b0%d1%82%d0%b0-%d0%ba%d0%b0%d0%bf%d1%80%d0%b5%d0%b7%d0%b5/ http://xn-----7kcjeiafaoj1ekhm9ah5d.com/%d1%81%d0%b0%d0%bb%d0%b0%d1%82%d0%b8/%d1%81%d0%b0%d0%bb%d0%b0%d1%82%d0%b0-%d0%ba%d0%b0%d0%bf%d1%80%d0%b5%d0%b7%d0%b5/#comments Fri, 16 Apr 2010 09:00:00 +0000 admin http://xn-----7kcjeiafaoj1ekhm9ah5d.com/?p=157 Рецепта за Салата Капрезе

Продукти за салата Капрезе:
300гр. домати
250гр. сирене моцарела
босилек
зехтин]]> http://xn-----7kcjeiafaoj1ekhm9ah5d.com/%d1%81%d0%b0%d0%bb%d0%b0%d1%82%d0%b8/%d1%81%d0%b0%d0%bb%d0%b0%d1%82%d0%b0-%d0%ba%d0%b0%d0%bf%d1%80%d0%b5%d0%b7%d0%b5/feed/ 3 http://xn-----7kcjeiafaoj1ekhm9ah5d.com/%d1%81%d0%b0%d0%bb%d0%b0%d1%82%d0%b8/%d0%b8%d1%82%d0%b0%d0%bb%d0%b8%d0%b0%d0%bd%d1%81%d0%ba%d0%b0-%d1%81%d0%b0%d0%bb%d0%b0%d1%82%d0%b0-%d1%81-%d0%b4%d0%be%d0%bc%d0%b0%d1%82%d0%b8-%d0%b8-%d0%bc%d0%be%d1%86%d0%b0%d1%80%d0%b5%d0%bb%d0%b0/ http://xn-----7kcjeiafaoj1ekhm9ah5d.com/%d1%81%d0%b0%d0%bb%d0%b0%d1%82%d0%b8/%d0%b8%d1%82%d0%b0%d0%bb%d0%b8%d0%b0%d0%bd%d1%81%d0%ba%d0%b0-%d1%81%d0%b0%d0%bb%d0%b0%d1%82%d0%b0-%d1%81-%d0%b4%d0%be%d0%bc%d0%b0%d1%82%d0%b8-%d0%b8-%d0%bc%d0%be%d1%86%d0%b0%d1%80%d0%b5%d0%bb%d0%b0/#comments Wed, 07 Oct 2009 16:04:52 +0000 admin http://www.kulinarnirecepti.info/%d0%b8%d1%82%d0%b0%d0%bb%d0%b8%d0%b0%d0%bd%d1%81%d0%ba%d0%b0-%d1%81%d0%b0%d0%bb%d0%b0%d1%82%d0%b0-%d1%81-%d0%b4%d0%be%d0%bc%d0%b0%d1%82%d0%b8-%d0%b8-%d0%bc%d0%be%d1%86%d0%b0%d1%80%d0%b5%d0%bb%d0%b0/ Съставки:
3-4 месести домата
200 гр. (една опаковка) сирене моцарела
100 гр. обикновено бяло саламурено сирене (по желание)
пресен (може и сух)
зехтин
балсамов оцет (по желание)
Приготвяне:
Доматите се измиват и се нарязват на шайби. Сиренето моцарела се изцежда добре от саламурата и също се нарязва на шайби. Обикновеното сирене се нарязва на малки кубчета или на тънки резенчета. Салатата се подрежда по следния начин: над всяко парче домат се слага парче моцарела, така че да се застъпват. Обикновеното сирене се слага най-отгоре, ако е на кубчета или помежду доматите и моцарелата, ако е на тънки резенчета. Салатата се поръсва с накълцания свеж босилек и се залива със зехтина и с балсамовия оцет.

Италианска салата с домати и моцарела]]> http://xn-----7kcjeiafaoj1ekhm9ah5d.com/%d1%81%d0%b0%d0%bb%d0%b0%d1%82%d0%b8/%d0%b8%d1%82%d0%b0%d0%bb%d0%b8%d0%b0%d0%bd%d1%81%d0%ba%d0%b0-%d1%81%d0%b0%d0%bb%d0%b0%d1%82%d0%b0-%d1%81-%d0%b4%d0%be%d0%bc%d0%b0%d1%82%d0%b8-%d0%b8-%d0%bc%d0%be%d1%86%d0%b0%d1%80%d0%b5%d0%bb%d0%b0/feed/ 0 http://xn-----7kcjeiafaoj1ekhm9ah5d.com/%d1%8f%d1%81%d1%82%d0%b8%d1%8f-%d1%81-%d0%bc%d0%b5%d1%81%d0%be/lesno-pile-s-mocarela/ http://xn-----7kcjeiafaoj1ekhm9ah5d.com/%d1%8f%d1%81%d1%82%d0%b8%d1%8f-%d1%81-%d0%bc%d0%b5%d1%81%d0%be/lesno-pile-s-mocarela/#comments Wed, 07 Oct 2009 13:49:09 +0000 admin http://www.kulinarnirecepti.net/lesno-pile-s-mocarela/ Съставки:
2 пилешки филета от гърди
200 гр. (една опаковка) сирене моцарела
1 червена чушка
свеж и сух босилек
зехтин
сол и черен пипер на вкус
Приготвяне:
Гърдите се разрязват с остър нож надлъжно, за да се оформи джоб. Овкусява се със сол и черен пипер на вкус. В така оформения джоб се поставя сиренето моцарела, предварително изцедено и нарязано на шайби (с дебелина около 1 см) и червената чушка, нарязана на лентички. Залива се със зехтина, поръсва се със сухия босилек и се пече на фурна до готовност. При сервиране се украсява с листа свеж босилек.

Лесно пиле с моцарела]]> http://xn-----7kcjeiafaoj1ekhm9ah5d.com/%d1%8f%d1%81%d1%82%d0%b8%d1%8f-%d1%81-%d0%bc%d0%b5%d1%81%d0%be/lesno-pile-s-mocarela/feed/ 0