Рецепти за готвене » вишни

Летни мечти

admin — Mon, 15 Feb 2010 19:08:09 +0000

Съставки за Летни мечти

2 кубчета лед
4 с.л. нектар от вишни
8 с.л. ябълков сок
Смлян джинджифил

Какаов кейк с вишни

admin — Wed, 07 Oct 2009 00:23:39 +0000

Съставки:
6 яйца
1 ч.ч. олио
2 ч.ч. захар
2 ч.ч. брашно
1 пак бакпулвер
1 ч.ч. какао
1 ч.ч. минерална вода
250 гр смлени ядки
1 буркан вишни, добре изцедени
Приготвяне:
Всички съставки освен вишните размесвате на гладко тесто. Изсипвате го в тавичка застлана с хартия за печене. Добре изцедените вишни разпределяте върху тестото. Печете в загрята фурна на 200 градуса за 45 минути. Поизстиналия кейк може да поръсите с пудра захар и с разтопен шоколад.
Ако искате да не потънат вишните можеда ги оваляте в брашно. Може да използвате и пресни вишни.

Какаов кейк с вишни

Вишнев пудинг с кроасани

admin — Fri, 25 Sep 2009 08:55:32 +0000

Продукти:

1 чаена чаша почистени от костилките вишни
3 кроасана със сладко или крем „Брюле“
2 супени лъжици масло
4 супени лъжици нишесте
1/2 л прясно мляко
4 яйца
1 ванилия

Приготвяне:

Безалкохолно боле от вишни

admin — Tue, 22 Sep 2009 20:52:15 +0000

Слагат се в купа за боле 500—600 г измити вишни (почистени от дръжките и костилките), наръсват се с 80—100 г пудра захар и се заливат с 50 мл вишнев сироп. Охлаждат се върху лед. Преди сервирането се прибавят 1 л нектар от вишни и 1 л изстудена минерална вода.

Безалкохолно боле от вишни

Бишкоти с вишни

admin — Thu, 17 Sep 2009 13:27:19 +0000

Разбиват се на пяна 6 яйчни жълтъка с 200 г масло и 250 г захар. Прибавят се разбитите па твърда пяна яйчни белтъци и постепенно с яйцата се забърква 180 г брашно за точене. Получената смес се изсипва в тавичка, предварително намазана с масло и наръсена с брашно. Отгоре се нареждат оваляни в брашно вишни, почистени от костилките (около 300—400 г). Пече се в предварително загрята, не много силна фурна.

Бишкоти с вишни

Сладолед от кайсии (ягоди, вишни, праскови, ананас, мандарини)

admin — Thu, 17 Sep 2009 13:16:49 +0000

Слагат се 1/2 кг кайсии в цедка, потапят се за 1 минута във вряща вода, обелват се, почистват се от костилките, нарязват се на четвъртинки и се смилат с миксер. Кипва се 300 мл мляко със 100 г захар. Разбърква се 1 изравнена супена лъжица пресято брашно в 200 мл студено мляко, докато се получи съвсем гладка смес, която се излива по малко при непрекъснато бъркане към подсладеното мляко. Вари се до гъстотата на заквасена сметана и се изстудява, докато стане хладка. Накрая се прибавят 1 пакетче ванилия и плодовата каша и се замразява.
По същия начин може да се приготви сладолед — замразен крем — от ягоди, вишни, праскови, мандарини или компот от ананас.

Сладолед от кайсии (ягоди, вишни, праскови, ананас, мандарини)

Кисел от сушени вишни

admin — Wed, 16 Sep 2009 08:01:35 +0000

Продукти за една порция:

180 г сушени вишни
180 г захар
60 г пшеничено или картофено нишесте
720 мл вода или плодов сок

Приготвяне:

Сироп от вишни

admin — Mon, 07 Sep 2009 14:57:27 +0000

Необходими продукти:

2 кг вишни