Рецепти за готвене » бирена риба http://xn-----7kcjeiafaoj1ekhm9ah5d.com Най-вкусните рецепти с оценки и коментари, свежи идеи за готвене Tue, 10 Jan 2017 08:25:54 +0000 http://wordpress.org/?v=2.8.5 en hourly 1 Бирена Риба http://xn-----7kcjeiafaoj1ekhm9ah5d.com/%d1%8f%d1%81%d1%82%d0%b8%d1%8f-%d1%81-%d0%bc%d0%b5%d1%81%d0%be/%d0%b1%d0%b8%d1%80%d0%b5%d0%bd%d0%b0-%d1%80%d0%b8%d0%b1%d0%b0/ http://xn-----7kcjeiafaoj1ekhm9ah5d.com/%d1%8f%d1%81%d1%82%d0%b8%d1%8f-%d1%81-%d0%bc%d0%b5%d1%81%d0%be/%d0%b1%d0%b8%d1%80%d0%b5%d0%bd%d0%b0-%d1%80%d0%b8%d0%b1%d0%b0/#comments Wed, 07 Oct 2009 16:04:52 +0000 admin http://www.kulinarnirecepti.info/%d0%b1%d0%b8%d1%80%d0%b5%d0%bd%d0%b0-%d1%80%d0%b8%d0%b1%d0%b0/ Съставки:
125 гр
2 яйца
1/2 чаша бира
40 гр масло
500 гр костур
сол и пипер
Приготвяне:
1. Разбъркайте брашното, бирата и солта до получаване на гладка смес.
2. Отделете белтъците от жълтъците и прибавете жълтъците към сместа. Оставете настрана за около 15 минути.
3. Разтопете маслото на тих огън, охладете го и с помощта на миксер го прибавете към сместа.
4. Разбиите белтъците на сняг и ги прибавете към сместа.
5. Нарежете рибата на равни парчете и ги подсушете внимателно.
6. Предварително загрейте фритюрника до 340 градуса, потопете рибата в сместа и я изпържете, като не използвате кошничката за пържене. Не пържете повече от 5-6 парчета наведнъж.
7. Пържете около 5 минути, след което извадете рибата и я оставете да се отцеди върху салфетка.
8. Сервирайте топло и с гарнитура по желание.

Бирена Риба]]> http://xn-----7kcjeiafaoj1ekhm9ah5d.com/%d1%8f%d1%81%d1%82%d0%b8%d1%8f-%d1%81-%d0%bc%d0%b5%d1%81%d0%be/%d0%b1%d0%b8%d1%80%d0%b5%d0%bd%d0%b0-%d1%80%d0%b8%d0%b1%d0%b0/feed/ 0