Рецепти за готвене » агнешко бутче http://xn-----7kcjeiafaoj1ekhm9ah5d.com Най-вкусните рецепти с оценки и коментари, свежи идеи за готвене Tue, 10 Jan 2017 08:25:54 +0000 http://wordpress.org/?v=2.8.5 en hourly 1 Ангешко бутче с картофи http://xn-----7kcjeiafaoj1ekhm9ah5d.com/%d1%8f%d1%81%d1%82%d0%b8%d1%8f-%d1%81-%d0%bc%d0%b5%d1%81%d0%be/%d0%b0%d0%bd%d0%b3%d0%b5%d1%88%d0%ba%d0%be-%d0%b1%d1%83%d1%82%d1%87%d0%b5-%d1%81-%d0%ba%d0%b0%d1%80%d1%82%d0%be%d1%84%d0%b8/ http://xn-----7kcjeiafaoj1ekhm9ah5d.com/%d1%8f%d1%81%d1%82%d0%b8%d1%8f-%d1%81-%d0%bc%d0%b5%d1%81%d0%be/%d0%b0%d0%bd%d0%b3%d0%b5%d1%88%d0%ba%d0%be-%d0%b1%d1%83%d1%82%d1%87%d0%b5-%d1%81-%d0%ba%d0%b0%d1%80%d1%82%d0%be%d1%84%d0%b8/#comments Wed, 07 Oct 2009 16:04:52 +0000 admin http://www.kulinarnirecepti.info/%d0%b0%d0%bd%d0%b3%d0%b5%d1%88%d0%ba%d0%be-%d0%b1%d1%83%d1%82%d1%87%d0%b5-%d1%81-%d0%ba%d0%b0%d1%80%d1%82%d0%be%d1%84%d0%b8/ Съставки:
2 скилидки чесън кората и сокът на 1 лимон
3 с.л. листа мащерка
500 мл сухо бяло вино
6 с.л. олио
1 агнешко бутче (около 1 кг)
сол
пипер
400 гр малки картофи
1 стрък зелен лук
Приготвяне:
Чесънът се изчиства, нарязва и смесва с лимонената кора, сока, мащерката, виното и зехтина. Месото се измива и подсушава, след което се поставя в маринатата за 24 часа като от време на време се облива с нея.
Овкусявате месото и заедно с маринатата слагате в чугунена тавичка и печете на най-долната решетка на фурната за 30 минути на 250 градуса.
Картофите се почистват. Лукът се нарязва на лентички. Добавяте зеленчуците към месото и печете още 60 минути на 180 градуса, като от време на време заливате със соса. Изключвате фурната и оставяте месото вътре за още около 15 минути.

Ангешко бутче с картофи]]> http://xn-----7kcjeiafaoj1ekhm9ah5d.com/%d1%8f%d1%81%d1%82%d0%b8%d1%8f-%d1%81-%d0%bc%d0%b5%d1%81%d0%be/%d0%b0%d0%bd%d0%b3%d0%b5%d1%88%d0%ba%d0%be-%d0%b1%d1%83%d1%82%d1%87%d0%b5-%d1%81-%d0%ba%d0%b0%d1%80%d1%82%d0%be%d1%84%d0%b8/feed/ 0 Агнешко бутче с пролетни зеленчуци http://xn-----7kcjeiafaoj1ekhm9ah5d.com/%d1%8f%d1%81%d1%82%d0%b8%d1%8f-%d1%81-%d0%bc%d0%b5%d1%81%d0%be/agneshko-butche-s-proletni-zelenchuci/ http://xn-----7kcjeiafaoj1ekhm9ah5d.com/%d1%8f%d1%81%d1%82%d0%b8%d1%8f-%d1%81-%d0%bc%d0%b5%d1%81%d0%be/agneshko-butche-s-proletni-zelenchuci/#comments Wed, 07 Oct 2009 13:49:09 +0000 admin http://www.kulinarnirecepti.net/agneshko-butche-s-proletni-zelenchuci/ Съставки:
2 килограма агнешко бутче
800 грама картофи
300 грама
200 грама лапад
100 грама киселец
2 с. л. мед, пчелен
4 с. л. олио, слънчогледово
4 скилитки чесън
2 ч. л. сол
1 ч. л. пипир черен, смлян
1 с. л. мащерка, прясна
1 с. л. розмарин, пресен
Приготвяне:
Почистете агнешкото месо от излишната мазнина. Направете разрез с нож, с остьр врьх и поставате част от чесъна нарязан на парченца, и по една щипка ситно нарязани мащерка и розмарин вьв всеки от тях. Обелете картофите и ги нарежете на тьнки резени, посолете с половината сол и черен пипер и ги разпределете в тава за печене. Поставаете агнешкото месо, отгоре го намажете с меда и поръсете с останалите сол и черен пипер. Печете около 1 час в предварително загрята на 180 градуса фурна, след което намажете месото с половината олио. Продължете да печете, докато месото може лесно да се отдели с вилица. Извадете от фурната и оставете да се охлади около 15 мин., като го покриете с кухненско фолио. Загрейте в тиган на умерена температура останалото олио, сложете другата част от чесъна и разбърквайте около 30 секунди. Прибавете постепенно почистените от дръжките е нарязани на едро спанак, киселец и лапад и бьркайте около 5-6 мин., докато омекнат. Подправете сьс сол и черен пипер. Сервирайте нарязаното агнешко месо с картофи и пролетни зеленчуци.

Агнешко бутче с пролетни зеленчуци]]> http://xn-----7kcjeiafaoj1ekhm9ah5d.com/%d1%8f%d1%81%d1%82%d0%b8%d1%8f-%d1%81-%d0%bc%d0%b5%d1%81%d0%be/agneshko-butche-s-proletni-zelenchuci/feed/ 0