Разбиват се 3 цели яйца с 1/4 кг пудра захар. Към тях, като се бие непрекъснато се прибавят лъжица по лъжица 1/4 кг фино брашно, счукан карамфил, канела, настъргана лимонова кора и 1 супена лъжица ром (или няколко капки ромова есенция). С влажни ръце се откъсва по малко от получената смес и се правят топченца, като в средата на всяко едно от тях се слага и леко се притиска 1 орехова ядка. Нареждат се в намазана с мазнина тавичка и се пекат, докато придобият светъл цвят.
Целувки с подправки