Продукти: 2 чаени чаши прясно мляко, 4 яйца, 1 чаена чаша захар, 150 г ягоди, 50 г желе от ягоди, 2 супени лъжици лимонов сок, 2 кафени чаши ванилов прах, 1 чаена лъжица лимонова кора.
В средно голяма купа разбийте яйцата, захарта, лимоновия сок, настърганите лимонови кори, ванилията. Добавете млякото и разбийте добре.
Разпределете сместа в леко намазани с олио купички. Поставете ги в тава за печене на водна баня и сипете в нея 2 см вода. Сложете тавата на скарата в предварително загрятата на 180 градуса фурна. Печете около 25-30 мин. Охладете на стайна температура и обърнете в чинии. Аранжирайте около крема нарязаните ягоди и украсете с желето.

Лимонов крем с ягоди