Сваряват се до омекване 150 г обелени картофи, отцеждат се и се смачкват. Прибавят се 20 г мая, разтворена в малко хладко мляко, 1 кафейна лъжичка бакпулвер, 20 г мас, 20 г мед, щипка сол и толкова царевично брашно, че да се получи тесто, което да може да се точи добре. Разточва се до дебелина около 1/2 см и с чаша се нарязва на кръгчета, които се нареждат в намазана с мазнина тавичка и се изпичат. Слепват се две по две с мармалад.
Кръгчета от царевично брашно