Съставки за Пролетна супа

краве масло 2 супени лъжици

Съставки за Млечна супа с кашкавал

ориз (1/2 чаена чаша)
краве масло 60 г (1/2 пакетче)
кашкавал 100 г
прясно мляко 400 мл (2 чаени чаши)
яйца 2 бр.
сол
чубрица

Съставки за Курбан чорба от агнешко месо

агнешко месо 1 кг
агнешки дреболии 250 г
краве масло 125 г (1 пакетче)
кромид лук 1-2 глави
яйце 1 бр.
лютиви пиперки 3-4 бр.
магданоз 1 връзка
джоджен
сол на вкус

Съставки за Картофена чорба с чесън

картофи 750 г
чесън 5-6 скилидки
краве масло 100 г
кромидлук 1 глава
оцет 1 супена лъжица
червен пипер 1/2 чаена лъжичка
сол
черен пипер

Приготвяне на Картофена чорба с чесън

Съставки за Картофена чорба с моркови и праз

картофи 400 г
праз лук 200 г
моркови 100 г
растително масло – 4 супени лъжици
краве масло 60 г
черен пипер
сол

Съставки за Картофена супа със сирене

картофи 0.500 кг
краве масло 30 г
сирене 150 г
лимон 1 бр
сол
черен пипер

Съставки за зеленчукова супа

моркови 100 г
картофи 100 г
целина 50 г
краве масло 60 г
кромид лук 50 г (1 глава)
кисело мляко 100 г (1/2 чаена чаша)
кромид лук 50 г (1 глава)
магданоз
сол

Съставки за агеншки крачета по касапски

агнешки крачета 10-12 бр.
краве масло 60 г (1/2 пакетче)
червен пипер
черен пипер
сол на вкус

Приготвяне на агнешки крачета по касапски