Разядка от сирене със зелени чушки и спанак
Необходими продукти за 4 порции:
2 шепи спанак (400 г)
2 зелени чушки
1 стрък зелен лук 1 стрък зелен чесън
3 с.л. едро смляна лютеница 5 с л изцедено кисело мляко
Начин на приготвяне:
1. Спанакът се попарва с вряла вода за 5
минути, след което се залива със студена, отцежда се и се нарязва наситно.
2. Чушките се нарязват надребно и се поставят в купа Добавят се наситнените лук и чесън, лютеницата и киселото мляко.
3. Накрая се прибавят натрошеното сирене и наситненият спанак и всичко се разбърква.

Разядка от сирене със зелени чушки и спанак