Съставки:
масло
2 бр – Яйца
25 гр – Домат, (доматено пюре или кетчуп)
40 гр – Луканка
40 гр – Сирене
чубрица
Приготвяне:
Двете яйца се разбиват и се изсипват в намазания с масло тиган (23см диаметър), обръща се като палачинка. След като се запече от 2-те страни се поставя в подходяща тавичка, намазва се с малко доматено пюре, слага се луканката и се настъргва сирене. Пече се в нагорещена фурна, само отгоре за 10 мин. на 200 градуса.

Пица с блат от яйца