400 грама макарони
1 литър прясно мляко
1 чаена чаша захар
4 яйца
7 супени лъжици олио
170 грама сирене (натрошено)
2 пакетчета ванилия

Начин на приготвяне на макарони на фурна

Сваряваме макароните в 2 литра подсолена вода. След като се сварят ги прецеждаме от водата и пазбъркваме в олиото. Приготвяме смес от млякото, захарта, яйцата, ванилията и циренето. Към готовата смес се прибавят макароните, разбъркваме и изсипваме в намазнена тава и печем на умерена фурна до зачервяване. Добъп апетит!

1лимон

1-2шоколада

форми за сладки

Приготвяне на лимонки

Омесете тестото. Направете от цялото тесто колкото се може пивече сладки. Оформяйте ги с формите. Наредете ги в тава. Сложете ги да се пекат на 250c-300c.Разтопете шоколада. С лъжичка намажете сладките.
Сервирайте лимонките с усмивка!

Приготвяне на мляко с ориз

Сварете млякото. След 1-2часа го сложете пак да се вари с ориза. След това бъркайте, но бавно. Сложете го 20-25минути да истива. Сипете го в купички.
Сервирайте с усмивка!

2п.обикновенни бисквити
1п.краве масло
3с.л.какао
200гр.пудра захар
1 яйце
2 ванилии
1/2 ч.ч.орехи

Начин на приготвяне на сладък салам:
Бисквитите се смилат. Омекналото масло се смесва с пудрата захар и какаото. Към сместа се прибавят смлените бисквити, орехите и яйцето и разбъркваме добре. Нарязваме фолио и го поръсваме с пудра захар. Взима се от готовата смес и се поставя върху фолиото така, че след като започнем да завиваме да се оформи салам. Престоява в хладилника и саламът е готов за консумация.

3 яйца, 3 супени лъжици захар, 1 щипка сол, 1/2 чаена лъжица сода, 1 чаена чаша мляко, 2 супени лъжици зехтин, 2,5 водни чаши брашно, 1 ванилия

Приготвяне на шоколадов кейк

Малка тава се намазва със зехтин и брашно, изсипва се сместа и се пече във фурна на 180 градуса. След като се изпече се намазва с течен шоколад. Сервира се с бита сметана на вкус.

Това е рецепта, в която ще се влюбите.
Кристиана, 7 години

Разбиваме яйцата много добре. Прибавяме захарта и ванилията и продължаваме да бием.Накрая прибавяме брашното и бъркаме докато стане еднородна смес.Разделяме сместа на 2 и в едната половина слагаме какао.В намаслена и набрашнена тавичка първо изсипваме бялата смес,после и кафявата. Отгоре нареждаме плодовете от компота и печем в загрята фурна. Когато сладкишът е опечен докато е още горещ го заливаме с водата на компота. Оставяме хубаво да попие и режем по желание.

Продукти:

• 18 шоколадови курабийки с крем
• 1-1/2 чаша орехи, печени
• 2 с. л. портокалов ликьор или портокалов сок
• 2 с. л. неподсладено какао на прах
• 20 пръчици за близалки
• 1 млечен шоколад или шок. кувертюр
• 1 с. л. мазнина

Начин на приготвяне:

1. В голям блендер комбинирайте курабиите и ? чаша ядки. Бийте до смилане на курабиите. Прехвърлете в купа и добавете портокаловия ликьор и какаото, бъркайте докато се получи еднородна смес. Добавете останалите ядки и разбивайте до едрото им нарязване.
2. Постелете голям лист пергаментова хартия. Оформете сместа на малки топчета. Поставете ги върху пергаментовата хартия, поставете във всяко топче пръчица и ги замразете за 30мин.
3. В малка тенджерка поставете шоколада и мазнината. Гответе на средно ниска температура и разбърквайте докато се разтопи. Отстранете от огъня. Полейте с шоколадовия топинг. Върнете на хартията за печене. Покрийте внимателно и замразявайте в хладилник 1 час или докато шоколада застине. Ако използвате ликьор, вкусът ще омекне след ден два. Направете 20 топки.

Шоколадови Бонбонени топчета

1 кофичка кисело мляко
2 ябълки
2 яйца
3 чаени чаши брашно
2/3 чаена чаша олио
1 чаена чаша пудра захар
1 пакетче бакплувер

Приготвяне:

Фурната се затопля предварително на 180°C.

В голяма купа се смесват брашното, захарта, олиото, яйцата, киселото мляко и бакпулвера.

Обелете ябълките и почистете сърцевината. Нарежете ги на малки парченца.

Смесете всички и печете за около 30 минути. Проверете дали се е изпекъл сладкишът с върха на ножа.

Сервира се изстинал.

Ябълков сладкиш с кисело мляко

Продукти (за 6 порции):
200 гр. нутела
20 гр. захар
? пакетче бакплувер
150 гр. брашно
3 яйца

шарени пръчици за украса

Приготвяне:

Фурната се затопля предварително на 180 градуса.

Течният шоколад се разтапя на водна баня. Маха се от котлона, прибавят се захарта и бакпулвера и се разбърква. Прибавя се брашното и пак се разбърква. Яйцата се добавят едно по едно и се разбърква добре.

Сместа се изсипва във форма за печене на сладки или мъфини, която е предварително намазана с масло. Пече се 20 минути.

Негърчетата се сервират отделно, декорирани с шарени пръчици.

Негърчета с течен шоколад – Нутела

Продукти:

3 белтъка
125 гр. бадеми на прах
30 гр. захар
210 гр. пудра захар
оцветител

Приготвяне:

Белтъците се отделят 24 часа предварително и се оставят на стайна температура.

Белтъците се разбиват на сняг със захарта и оцветителя.

Смесват се пудрата захар и бадемите. Минават се през сито и се прибавят към разбитите белтъци.

С дълбока лъжица  или плитък черпак се отгебва от тестото и се поставя в тава. Оставя се да престои един час и когато пипате тестото не трябва да ви се залепва за пръста.

Пече се във фурна на вентилатор и температура от 150 градуса за 12 минути.

Сладкиш с бадеми, белтъци и захар

Продукти (за 4 порции)

4 обелени банана
50 гр. масло
3 супени лъжици захар
сокът на 3 портокала
2 супени лъжици бял ром
2 супени лъжици едно смлени бадеми

Приготвяне:

В тиган на котлон се слагат маслото и захарта. Разбърква се, докато захарта се разтопи добре и стане на сироп. После се слагат бананите и се пържат по 2 минути от всяка страна. След това се вадят и се поставят в чиния.

Към сиропа се прибавят портокаловия сок и рома. Оставя се да кипне за около 2 минути, за да поеме рома гъстият сироп.

Бананите се заливат с този сироп и се поръсват с бадемите.

Карамелизирани банани

Приготвяне на кекс с лешници:
В голяма купа смесете бакпулвера и двата вида брашно. След това натрошете лешниците и ги смесете със солта. Разбийте с миксер яйцата и захарта, докато се получи бял крем. Прибавете и маслото. След това постепенно прибавяйте брашното. Накрая сипете вътре и ромът. Изсипете сместта в кръгла форма и печете на предварително загрята до 160 градуса фурна. Необходими са около 40 минути, за да се изпече кексът. Бон апети!

Рецепта за кекс с лешници

Рецепта за сиромашка торта:
Първо сипете рома и стафидите в купа, за да се накиснат за половин час. Нарежете хляба на много малки парченца и ги поставете в дълбока купа. През това време смесете млякото, маслото и захарта. С тази смес залейте нарязания хляб. След около 30 минути хляба ще е поел всичкото мляко.
Изцедете стафидите от рома, настържете кората на лимона, разбийте яйцата и смесете всичко това с хляба. Когато разбъркате добре, изсипете получената смес в кръгла форма за кекс. Печете 30 минути на предварително загрята до 180 градуса фурна. Извадете тортата, когато хване златистокафява коричка.

Рецепта за сиромашка торта

Източник – красива Италия

Продукти:

5 яйца

2 чаени чаши захар

 1 чаена чаша прясно мляко

 1 бакпулвер

 ванилия и настъргана кора лимон

Приготвяне:

Всичко се разбива добре, след което се прибавя 1/3  чаша олио и 3 чаени чаши брашно. Пече се на второто ниво на фурната само отдолу на 180 градуса 55 минути. Необходимо е да се спазва тази последователност. Фурната трябва да е предварително загрята.

Лесен кекс

Необходими продукти:

200 мл прясно мляко

1 ванилия

3 жълтъка

1 ч.л. захар

1 ч.л. царевично прашно

3 големи узрели банана

100 г кисело мляко

Начин на приготвяне:

Млякото заедно с ванилията се загрява и тенджерата се дръпва от котлона. Разбиват се жълтъците, захарта и царевичното брашно на гладка каша и внимателно се сипва горещото мляко. Тенджерата се връща обратно на котлона и се бърка, докато сместа се сгъсти, но без да кипи. Сваля се от огъня и се оставя да изстине. Разбиват се бананите и киселото мляко с миксер. Постепенно се сипва охладеният крем и се оставя да изстине напълно. Сервира се студен.

Бананов крем

Необходими продукти:

2 ябълки

6 едри ягоди

1 ч. ч. пресни горски плодове по избор

1 ч. ч. нарязани на кубчета ананас

1 ч. ч.  прясно изцеден портокалов сок

няколко кубчета лед

1 кофичка кисело мляко

Начин на приготвяне:

Ябълките се обелват, нарязват се на осминки и се отстраняват семките. Ягодите се почистват от дръжките. Всички продукти се поставят в блендер и се обработват на най-висока скорост, докато се получи кремообразна смес. Сипва се във високи чаши и се поднася със сламка.

Летни плодове с кисело мляко

Мармалад от кайсии

Екзотична плодова пита

Тарталети с шоколад