Рецепти за готвене

Най-вкусните рецепти с оценки и коментари, свежи идеи за готвене

lambПродукти за една порция:

200 г месо
20 г (пълна супена лъжица) масло
зеленчуци и подправки

За марината:

40 г (половин кафена чашка) каймак или кисело мляко
30 г (половин глава) лук
30 мл (половин кафена чашка) прясно мляко
7 г (половин лъжица) брашно
сол

Приготвяне:

Карето се маринова, като престои една нощ в маринатата.
Пържи се до зачервяване. Маха се от маслото и в него се слага лукът, който е сварен в две води. Като се позадуши, ръси се брашното. Сипва се каймакът или киселото мляко и с прясното мляко, сосът се разрежда. Опитва се на сол. Месото се връща. Захлупва се с капак и ври в соса на умерен огън, докато омекне месото. Изважда се от соса и последният се пасира. Опитва се на сол. Със соса се залива карето, нарязано и подредено в чиния. Наоколо се сервират равиоли, залети с прясно масло. Карето се поднася със салати в отделни чинии.

Агнешко каре


Подобни рецепти:

  1. Агнешко с ориз Продукти за една порция: 140 г месо 50 г (непълна кафена чашка) ориз 20 г (супена лъжица) масло черен пипер...
  2. Агнешко с мед Съставки: 1.5 кг агнешко 1 с.л. джинджифил 2 с.л. розмарин 4 с.л. 1 бутилка ябълково вино сол млян черен...
  3. Агнешко с лук по китайски Продукти за приготвяне на агнешкото 26 г масло 430 г агнешки гърди 0,3 г пелин 0,3 г балдъран, сух или пресен 1,3...
  4. Агнешко бутче с пролетни зеленчуци Съставки: 2 килограма агнешко бутче 800 грама картофи 300 грама 200 грама лапад 100 грама киселец 2 с. л....
  5. Наварин – Агнешко рагу със зеленчуци Френска кухня Продукти: 750г агнешко месо 4 глави лук 2 скилидки чесън 300г фасул пресен или консервиран 3 моркова...
  6. Печено агнешко месо на фурна Съставки: 2 кг. прясно олиочервен пипер 10 зеленчука на магги подправката чубрица 1/2 шише бира от 0,500 мл. 1...
  7. Курбан чорба от агнешко месо Продукти: 1 кг агнешко месо 250 г агнешки дреболии 1-2 глави (100 г) кромид лук 3-4 бр. лютиви чушки...
  8. Курбан чорба от агнешко месо Съставки за Курбан чорба от агнешко месо агнешко месо 1 кг агнешки дреболии 250 г краве масло 125 г (1...
  9. Агнешко с лимон Продукти и начин на приготвяне:  Сложете в тенджера да заври 1 чаша зехтин с 1 чаша вода,1 лъжичка шафран,1...
  10. Хамбургер с агнешко 4 броя Продукти: 1 голям домат 4 листа от салата 50г маслини 1 зелена чушка 2 глави лук 70г...
Категория:  Ястия с месо      Етикети:


Коментарите са затворени.

Често ли харесвате неща във Фейсбук, без реално да знаете защо го правите?