Рецепти за готвене

Най-вкусните рецепти с оценки и коментари, свежи идеи за готвене

Съставки за Курбан чорба от овче месо

тлъсто овче месо – половин кило
сол

Приготвяне на Курбан чорба от овче месо

Нарязваме месото на парчета, заливаме го със седем чаени чаши вода и го слагаме на огъня. След кипване посоляваме и варим на тих огън.
Чорбата се сервира топла

Рецепта за Курбан чорба от овче месо

Няма подобни рецепти.

Категория:  Супи      Етикети:


2 коментари

  1. ТЕДИ каза,

    Това е една чудесна чорба, особено за студените зимни дни. Но мисля , че ако се вари с корени за супа (накрая те се вадят) и преди сервиране се наръси с магданоз и задължително девисил, вкусът ще бъде неповторим. Аз поне така я правя и е любима , но от къде вече може да се купи овче месо?!! :

    август 10th, 2010 в 16:01

  2. Гинка каза,

    За дастане вкусен курбана, нарязаното месо се слага на няколко части в гореща вода.Отпенва се непрекъснато,добавя се следващата част от месото,отпенва се,завира и така докато се сложи всичкото месо.В марля се завързва морков,кромит лук,картоф и глава от целина и се пускат във врящия курбан.Отпенва се непрекъснато,за да остане бистър.Овкусява се с черен пипер на зърна и сол марляа се изважда.зеленчуците същоДобър апетит!

    ноември 14th, 2013 в 15:51