Рецепти за готвене

Най-вкусните рецепти с оценки и коментари, свежи идеи за готвене

gundelpala4inkiСмесват се 200 г смлени орехи с 2—3 супени лъжици захар, заливат се със 100 мл вряло прясно мляко и се варят няколко минути, докато се получи крем. С този орехов крем се намазват 12—14 палачинки, сгъват се на четири и се нареждат върху гореща чиния.
Разбъркват се добре 2 супени лъжици какао или настърган шоколад с 2 супени лъжици захар (ако се използва шоколад, се намалява количеството на захарта) и се сваряват с малко мляко на гъст крем, който се сваля от огъня, разбърква се с 20 г натрошено масло и 2—3 супени лъжици ром и се бърка, докато стане гладък. С този сос се заливат палачинките, които се държат на топло и се сервират веднага.
Ако пълнените палачинки се наредят върху огнеупорна чиния, може да се сгорещят във фурната. Горещият шоколадов сос, с който са залети, може да се поръси с няколко супени лъжици силен ром, който се запалва и палачинките се поднасят пламтящи (фламбирани).

Гундел палачинка


Подобни рецепти:

  1. Палачинка от картофи с яйца Съставки: 450 гр картофи 1 глава лук 250 мл зехтин 4 яйца сол и пипер магданоз Приготвяне: Нарязвате картофите...
  2. Пиле в палачинка Един килограм пилешко месо се нарязва на хап­ки. Поръсва се с черен пипер, чесън на прах, соев сос и...
  3. Палачинки със сладка плънка Изпържените палачинки може да се наръсят със захаросани орехи или да се намажат със сварени във в сироп или...
  4. Палачинки със солена плънка Тези палачинки трябва да бъдат малки. Плънката може да бъде от месо, шунка, гъби, мозък, зеле, различни зеленчуци и...
  5. Червени палачинки Готовото, приготвено без захар, палачинково тесто се разбърква с 2—3 супени лъжици доматено пюре или част от млякото, или...
  6. Плъзнати палачинки Разбива се на пяна 70 г масло със 70 г захар, добавят се един по един 7 яйчни жълтъка...
  7. Палачинки от оризово брашно Разбиват се 2 цели яйца със 100 г оризово брашно, щипка сол и лъжичка захар и тестото се разрежда...
  8. Зелени палачинки Приготвеното по традиционен начин палачинково тесто (в което този път не се слага захар) се смесва с няколко супени...
  9. Пълнени ябълки с крем Смесват се 3 жълтъка със 100 г захар, 1 кафейна лъжичка брашно, 300 мл студено мляко и малко ванилия...
  10. Палачинки с лешници, стафиди и шоколад Продукти: 2 чаени чаши прясно мляко, 1 чаена чаша заквасена сметана, 2 чаени чаши брашно, 1 чаена чаша газирана...
Категория:  Сладкиши      Етикети:


Коментарите са затворени.

Харесва ли ви логото на Napred.BG?