Рецепти за готвене

Най-вкусните рецепти с оценки и коментари, свежи идеи за готвене

ham-eggsПродукти:

1 маруля
150 г шунка
10 орехови ядки
10 маслини
5 супени лъжици олио
4-5 капки оцет
2 яйца
сол
черен пипер
1 скилидка чесън

Приготвяне:

Листата на марулята се нарязват на лентички. Отгоре се слагат малки кубчета шунка, маслините и едро накълцаните орехо­ви ядки. Яйцата се счупват в кипяща вода и се варят, докато се забулят (около 3 мину­ти). Изваждат се с решетъчна лъжица и се поставят върху салатата. Олиото и оцета се смесват. Слага се сол на вкус. Салатата се залива с получения дресинг.

Салата от забулени яйца


Подобни рецепти:

  1. Забулени яйца с пъстра поливка Сварете яйцата на слаб огън в подсолена и подкиселена на с 2-3 лъжици оцет вода. Извадете ги с решетеста лъжица...
  2. Салата от пушена скумрия с яйца Продукти: 1 пушена скумрия, 3 варени картофа, 1 връзка пресен кромид лук (или праз), 2 сварени яйца, 10 маслини, 1/4...
  3. Салата с пържени яйца и крутони Продукти: 2 домата 1 голяма краставица 1 сурова пиперка 50 гр сладка царевица 1 малка гравичка кромид лук 3...
  4. Пикантни сандвичи със салата от яйца Продукти: 12 филийки хляб, 6 яйца, 1 краставица, 3 чаени лъжици салатна майонеза, 2 стръка зелен лук ( ако...
  5. Зелена салата с яйца Съставки за Зелена салата с яйца марули 2-3 бр. растително масло 50 мл (1/4 чаена чаша) сол и оцет на...
  6. Зелена салата (маруля) с яйца и кисело мляко (сметана) Съставки: 1 зелена салата или маруля 3 яйца 1 ч. ч. кисело мляко (сметана) 3 с. л. растително масло...
  7. Телешки рулца с яйца Необходими продукти: 6 телешки шницела...
  8. Яйца по шотландски на фурна Продукти: 9 бр. яйца, 500 г наденица, 1 чаена чаша галета. Сварете 8 от яйцата за 8-10 мин. и...
  9. Яйца върху задушен спанак Продукти: 10 яйца, 500 г спанак, 50 г кашкавал, 1 глава кромид лук, 75 г прясно масло, 1 к.ч....
  10. Бульон с яйца на очи и чесън Продукти: 2 бр. яйца, 40 г краве сирене, 1 стрък зелен лук, 2 супени лъжици олио, 6 скилидки чесън,...
Категория:  Салати      Етикети: ,


1 коментар

  1. Петър Илиев каза,

    Много апетитно :-) Ще го пробвам скоро и се чудя дали и малко меко сирене не би му вървяло.
    Много ми харесва и това, че използвате българския термин „забулени яйца“ вместо изкилиферченото „поширани яйца“.
    И все пак, английското „poaching“, което някой идиот е превел на „поширане“, и което се използва и за птици, риби, зеленчуци и плодове, е технология, при която се вари в различни течности при не повече от 80-85˚С.
    На български би трябвало да е „варене на тих огън“.
    Следващия път ще ги забуля във вряща вода. Няма как да не станат :-)

    септември 5th, 2010 в 3:01

Подкрепяте ли родината си и усилията на сънародницитие си за по-добро бъдеще?