Рецепти за готвене

Най-вкусните рецепти с оценки и коментари, свежи идеи за готвене

ham-eggsПродукти:

1 маруля
150 г шунка
10 орехови ядки
10 маслини
5 супени лъжици олио
4-5 капки оцет
2 яйца
сол
черен пипер
1 скилидка чесън

Приготвяне:

Листата на марулята се нарязват на лентички. Отгоре се слагат малки кубчета шунка, маслините и едро накълцаните орехо­ви ядки. Яйцата се счупват в кипяща вода и се варят, докато се забулят (около 3 мину­ти). Изваждат се с решетъчна лъжица и се поставят върху салатата. Олиото и оцета се смесват. Слага се сол на вкус. Салатата се залива с получения дресинг.

Салата от забулени яйца

Няма подобни рецепти.

Категория:  Салати      Етикети: ,


1 коментар

  1. Петър Илиев каза,

    Много апетитно :-) Ще го пробвам скоро и се чудя дали и малко меко сирене не би му вървяло.
    Много ми харесва и това, че използвате българския термин „забулени яйца“ вместо изкилиферченото „поширани яйца“.
    И все пак, английското „poaching“, което някой идиот е превел на „поширане“, и което се използва и за птици, риби, зеленчуци и плодове, е технология, при която се вари в различни течности при не повече от 80-85˚С.
    На български би трябвало да е „варене на тих огън“.
    Следващия път ще ги забуля във вряща вода. Няма как да не станат :-)

    септември 5th, 2010 в 3:01

Ще подкрепите ли идеята на Напред.бг България да има собствена търсачка?