Рецепти за готвене

Най-вкусните рецепти с оценки и коментари, свежи идеи за готвене

suh tarator ot tikvichki sus sireneСух таратор от тиквички със сирене

Необходими продукти за 2 порции:
2 тиквички, 1 глава лук. 4-5 скилидки чесън 1/4 връзка копър. 100-150 г краве сирене. 200-300г изцедено кисело мляко, сол на вкус
Начин на приготвяне:
1. Тиквичките се обелват и попарват за 2-3 минути в кипнала подсолена вода. Изваждат се, оставят се да се отцедят, нарязват се на много дребни кубчета и се поставят в купа. 2. Лукът и чесънът се изпичат върху плочата на котлон (в сух тиган или на жар), без да се белят. След това се обелват и се нарязват на съвсем ситни кубчета. Изсипват се в купата при тиквичките. 3. Копърът се накълцва наситно и заедно с натрошеното сирене се прибавя в купата. Накрая се залива с киселото мляко, посолява се и се разбърква. 4. Тараторът се консумира добре охладен.

Сух таратор от тиквички със сирене


Подобни рецепти:

  1. Бюрек от тиквички със сирене Изчистете 1 кг тиквички, нарежете ги по дължина, посо­лете ги, потопете ги в брашно и ги изпържете леко. Наре­дете половината...
  2. Кюфтета от тиквички – II вид Продукти: тиквички 1 кг яйца 2 бр. брашно 20 г (2 супени лъжици) краве сирене 200 г магданоз 1/2...
  3. Тиквички-патладжан бюрек Тиквички-патладжан бюрек Необходими продукти за 2 порции:...
  4. Варени тиквички Съставки: 3 средно големи тиквички 3 скилидки чесън 1 мляко – може и цедено 1 малка майонеза 1 каф....
  5. Кюфтета от тиквички – I вид Продукти: тиквички 1,500 кг. яйца 5 бр галета 100 гр (1 чаена чаша) растително масло 200 мл (1 чаена...
  6. Тиквички на скара Продукти: тиквички чесън копър магданоз сол олио оцет Начин на приготвяне: Тиквичките се нарязват на филийки и се изпичат...
  7. Кюфтета от тиквички Съставки: 3 тиквички 2 яйца по 1 връзка магданоз и копър 4-5 супени лъжици брашно Приготвяне: Тиквичките се настъргват...
  8. Тиквички в пикантен зеленчуков сос Продукти: 1 кг тиквички 1 морков 1 глава лук 5 домата 4-5 скилидки чесън олио дафинов лист брашно копър...
  9. Тиквички по италиански Продукти: 500 г тиквички, 6 яйца, 200 г замразен спанак, 200 г краве сирене, 200 г гъби (печурки), 150...
  10. Сандвичи с пилешко и тиквички Продукти: 4 бр. питки за сандвич, 2 бр. тиквички, 2 бр. домати, 100 г пилешко филе, 40 г сирене,...
Категория:  Постни ястия      Етикети: , ,


Коментарите са затворени.

При стойностна алтернатива, бихте ли избрали бългатското?