Продукти:
- около 600 гр. телешко
- 4 парчета бекон
- 4 ябълки
- 400 грама кестени
- 4 супени лъжици мед
- 6 супени лъжици олио
- 2 дафинови листа
- босилек
- сол
- черен пипер
Приготвяне:
Месото се овкусява с подправките (сол, босилек, дафинов лист). Телешкото се обвива с бекона, да стане руло и се завързва с конец. Ябълките се обелват и се режат на четри.
Телешкото се поставя в тава, а около него ябълките и кестените. Добавят се медът, олиото, черния пипер.
Пече се в предварително загрята фурна на 180° около 45 минути. Докато се пече, се полива периодично със соса в тавата.
Сервира се с топли талиатели.
Печено телешко с ябълки и кестени
Подобни рецепти:
- Задушени кестени Продукти: 1 кг кестени, 1 кафена чаша пилешки бульон, 1 кафена чаша червено вино, 1 малка глава кромид лук, 2...
- Супа с кестени Продукти: 1 килограм кестени 1/2 чаена чаша зехтин 1 супена лъжица доматено пюре 1 малка глава лук 3 скилидки...
- Печени кестени Едно от любимите лакомства на есенно-зимните вечери са печените кестени, които се приготвят по следния начин, за да станат...
- Компот от ябълки и портокали Необходими продукти: 1 кг сладки ябълки...
- Фантастично печено пиле Продукти: 1 (900 г) пиле 1 голям лимон 8 резена Прошуто (шунка, бекон) 1-2 скилидки чесън 2 шепи прясна...
- Печено пиле с лимон и чесън Продукти: 2 кг пиле, 2 малки лимона, 15 скилидки чесън, 4 супени лъжици маргарин, 4 супени лъжици пресен джоджен,...
- Телешки кюфтенца с кестени Необходими продукти: 750 г телешка кайма...
- Млечна напитка от моркови и ябълки Съставки за Млечна напитка от моркови и ябълки Сокът на 1 лимон 1 кисела ябълка, 1 морков 2 с.л. билков...
- Пълнени ябълки Обелват се по 2 еднакво големи здрави ябълки за порция и се издълбават с остър нож, за да се...
- Пълнени ябълки с крем Смесват се 3 жълтъка със 100 г захар, 1 кафейна лъжичка брашно, 300 мл студено мляко и малко ванилия...
