Необходими продукти:

300 г бяло месо от пиле

1 кафена чаша топено масло

4 с.л. брашно

5-6 скилидки чесън

сол и черен пипер на вкус

Начин на приготвяне:

Бялото месо се сварява, а бульонът се прецежда и се запазва. Брашното се запържва в мазнината, докато стане златисто на цвят. Разрежда се с врящия бульон от варенето на пилето и се разбърква непрекъснато, докато се получи гладка каша. Месото се нарязва на малки късчета и се прибавя към кашата. Следват счуканият чесън и сол и млян черен пипер на вкус. Кашата се оставя да ври на слаб огън в продължение на няколко минути, без да се разбърква. Сваля се от котлона, когато мазнината започне да избива по повърхността й.

Каша с бяло пилешко месо

Подобни рецепти:

1. Каша от бяло птиче месо с кашкавал Продукти: 300 г бяло птиче месо, 1 к.ч. топено масло, 1 с.л. брашно, 5—6 скилидки чесън, 100 г кашкавал, сол...
2. Птица с каша Продукти: 1 кг птица (пиле, кокошка), 1 к.ч. олио, 50 г прясно масло, 1 1/2 к. ч. брашно, 1 глава...
3. Каша от гъби Продукти: 300 г пресни (250 г стерилизирани) гъби, 100 г прясно масло, 2 к.ч. брашно, черен пипер и сол...
4. Телешко с бяло вино Необходими продукти: 1 кг крехко телешко месо...
5. Каша със сирене Продукти: 250 г. сирене, 1 ч.ч. брашно, 3 ч.ч. прясно мляко, 100 г прясно масло, 1 ч.л. червен пипер,...
6. Агнешко (пилешко) със спанак Продукти: 500 г агнешко (пилешко) месо, 1 1/2 к. ч. олио, 750 г спанак, 2 връзки зелен лук, 2...
7. Морски език с бяло вино Необходими продукти: 700 г филе от морски език...
8. Каша от спанак Продукти за каша от спанак 0.500кг спанак 0.300кг сирене 4 яйца 1 глава лук 4,5 скилитки чесън 0.200л. вода 2...
9. Каша от банан и ориз От 6-ия месец Необходими продукти:...
10. Гулаш от смляно месо с ориз Съставки: 250 г смляно месо 1 глава кромид лук 1 супена лъжица доматено пюре 1 кафена чашка разтопена мазнина...