1кг.пъстърва
1глава лук
1лимон
черен пипер
сол
за соса:
около 40гр.бадеми(орехи)
3 скилидки чесън
1 връзка магданоз
1/4 пакетче масло
100гр.сметана/прясно мляко/
сол
Изчистените риби/или една голяма/се попиперяват и посоляват.Престояват 10-15 мин.Нарязва се главата лук на ситно и се запържва в маслото,махаме от огъня и добавяме 1-2 с.л.лимонов сок.С лука се пълнят рибите и се обливат с останалото масло.Загръщат се във алуминиево фолио и се печът 15-20 мин. на фурна или на скара.Чесънът се счуква със сол,добавяме бадемите и магданоза, да се получи еднородна смес.На слаб огън разтопяваме маслото,в него се слага сметаната и еднородната смес.Щом заври ,при непрекъснато бъркане се слага черен пипер на вкус.При сервиране рибата се залива със соса като се прибавя лимон.

Подобни рецепти:

1. Желирана пъстърва Продукти: 2-3 пъстърви 2 пак. желатин 1 лимон черен пипер сол 3 – 4 клончета магданоз Начин на приготвяне:...
2. Пъстърва с желатин Необходими продукти: 1 едра пъстърва...
3. Филе от морски език с бадеми Продукти: 450 г морски език (филе), 50 г бадеми, 2 супени лъжици лимонов сок, 2 супени лъжици зехтин, 1...
4. Печен пипер с орехи (бадеми) ПРОДУКТИ 1/2 ч.ч. печени орехи (бадеми), нарязани на едро 1 ч.ч. печен червен пипер, нарязан на едро 2 ч.л....
5. Пилешки хапки с бадеми Пилешки хапки с бадеми Необходими продукти за 2 порции: 1 пилешка пържола, 4 яйца. 1 ч. ч. брашно, 50...
6. Сладкиш с бадеми, белтъци и захар Продукти: 3 белтъка 125 гр. бадеми на прах 30 гр. захар 210 гр. пудра захар оцветител...
7. Захаросани бадеми Смесват се 1 супена лъжица ръжено брашно с 2 супени лъжици пудра захар и в тази смес се овалват...
8. Сладолед с бадеми Необходими продукти: 1,250 л прясно мляко...
9. Сладолед с печени бадеми Продукти и начин на приготвяне:  Попарете 100 г. бадемови ядки,обелете ги и ги запечете до златист цвят.Смелете ги и...
10. Белени бадеми Бадемовите ядки се слагат в цедка и се потапят за 1—2 минути в кипяща вода; изваждат се, отцеждат се...