Съставки за Пилешка млечна супа
пиле 400 г (1/2 бр.)
моркови 100 г (1-2 бр.)
целина 30 г (1/2 глава)
прясно мляко 200 мл (1 чаена чаша)
бяло вино 20 мл (2 супени лъжици)
лук 50 г (1 глава)
черен пипер 10 зърна
счукан черен пипер
растително масло 3 супени лъжици
брашно 1 супена лъжица
магданоз
сол
Приготвяне на Пилешка млечна супа
Заливаме пилето със седем чаени чаши студена вода и го сваряваме с нарязаните на кубчета целина и моркови, зърната чер пипер и сол на вкус. Прецеждаме бульона, а месото отделяме от костите и се нарязва на ситно. Задушаваме нарязания на ситно лук в мазнината заедно с брашното, след което заливаме с виното, прясното мляко и бульона. След като супата заври, прибавяме месото. След сваляне от огъня супата поръсваме със счукан чер пипер и магданоз.
Рецепта за Пилешка млечна супа
Подобни рецепти:
- Млечна супа Съставки за Млечна супа брашно 150 г (3/4 чаена чаша) прясно мляко 200 мл яйце 1 бр. магданоз сол на...
- Пилешка супа Продукти: бяло месо от 1 пиле, 1 глава целина, 1 глава лук, 100 г сирене, 5-6 зърна черен пипер,...
- Млечна супа с кашкавал Съставки за Млечна супа с кашкавал ориз (1/2 чаена чаша) краве масло 60 г (1/2 пакетче) кашкавал 100 г прясно...
- Пилешка супа Необходими продукти: 1 пиле...
- Пилешка супа със зеленчуци Продукти: 1.250 кг пиле, 2 бр. бели тиквички, 450 г домати, 450 г картофи, 3 бр. моркови, 2-3 супени...
- Пилешка супа с броколи Продукти: 300 г броколи, 4 бр. яйца, 150 г пилешки гърди, 60 г фиде, 50 г краве сирене, 2...
- Зимна супа Съставки за Зимна супа картофи 350 г (6-7 бр.) моркови 150 г (2-3 бр.) брашно 10 г (1 супена лъжица)...
- Супа от агнешки дроб Необходими продукти: сърце, черен и бял дроб от 1 агне...
- Немска млечна напитка Немска млечна напитка Съставки за Немска млечна напитка 150 мл кисело мляко 200 мл яйчен ликьор 250 мл разбита...
- Млечна салата Продукти: 500 г кисело мляко, 1 средно голяма красавица, 1/4 връзка магданоз, 1 к.ч. настъргано сирене, 10 маслини, 1...
