Съставки за зеленчукова супа с телешко

телешко месо 400 г
кромид лук 50 г (1 глава)
растително масло 30 мл (3 супени лъжици)
домати 200 г
пиперки 100 г
зелен фасул 250 г
прясно зеле 1/4 зелка
целина 50 г
лимон 1 бр.
магданоз
сол на вкус

Приготвяне на Зеленчукова супа с телешко

Нарязаното на ситно месо се залива със седем чаени чаши студена вода и се слага на огъня. Щом кипне, го посоляваме, и варим до омекване. Задушаваме морковите, нарязани на кръгчета, лукът, целината, нарязана на кубчета, фасулът и пиперките, нарязани на ситно. Посоляваме ги и ги добавяме към месото. Добавяме нарязаните на ситно домати след още половин час. Варим супата още четвърт час. Сервираме с магданоз и резени лимон.

Рецепта за Зеленчукова супа с телешко

Подобни рецепти:

1. Зеленчукова супа с говеждо Съставки за Зеленчукова супа с говеждо говеждо месо 400 г моркови 150 г кромид лук 100 г (1-2 глави) прясно...
2. Зеленчукова супа със сирене Съставки за Зеленчукова супа със сирене зелен фасул 250 г праз лук 200 г (2 стръка) зеле 250 г кромид...
3. Зеленчукова супа Съставки за зеленчукова супа моркови 100 г картофи 100 г целина 50 г краве масло 60 г кромид лук 50...
4. Зеленчукова супа с наденица Съставки за Зеленчукова супа с наденица наденица 150 г целина 50 г (1 малка глава) моркови 100 г зеле 1/4...
5. Зеленчукова крем супа Продукти: 2 средено големи картофа...
6. Италианска зеленчукова супа Продукти: 400 г консервирани домати, 200 г глави от целина, 1 бр. картофи, 1 глава кромид лук, 1 кафена...
7. Борш с телешко месо Продукти: 300 г телешка плешка, 2 бр. домати, 3 бр. моркови, 150 г цвекло, 150 г глави от целина,...
8. Борш с телешко месо Продукти: 300 г телещка плешка, 2 бр. домати, 3 бр. моркови, 150 г цвекло, 150 г глави от целина,...
9. Телешко по турски Половин килограм крехко телешко месо се нарязва на хапки. Те се запържват в сгорещено олио, заедно с 2 глави...
10. Картофена супа с домати Съставки за Картофена супа с домати картофи 250 г прясно мляко 100 мл брашно 10 г краве масло 30 г...