Продукти: 2 ч. ч. брашно, 100 г прясно масло, 20 г мая, 1 к.ч. прясно мляко, 3 яйца, 1 щипка сол, 1 к.ч. стафиди, дребно нарязани сушени плодове (кайсии, сливи) или озахарени портокалови кори, 2 ч.ч. захар, 2 ч. ч. вода, 1 к.ч. ром, 1 к.ч. сметана, 1 с.л. пудра захар, 1 прах ванилия.
От брашното, маслото, яйцата, солта, прясното мляко и разтворената в него козуначена мая се омесва добре тесто, към което се прибавят стафидите (или другите плодове). Приготвеното тесто се слага в намаслена пудингова форма или електрическа тенджера със звънец, оставя се да втаса на топло (до 40°С). около 2—3 часа и се пече във фурна при умерена температура. Изпечената топла саварина се залива със студен сироп, приготвен, като водата и захарта се варят 5 минути, охлаждат се и се ароматизират с рома. След като престои така напоена няколко часа, саварината се гарнира с разбитата с пудра захар и ванилия сметана.
Подобни рецепти:
- Фунийка със сметана Продукти: за фунийките — 700 г брашно, 4 яйца, 1 ч. ч. захар, 1 ч. ч. кисело мляко, 1/2 ч....
- Шоколадово парфе с бита сметана и ядки Продукти: 1 чаена чаша заквасена сметана, 1 чаена чаша прясно мляко, 1 кафена чаша извара, 100 г млечен шоколад,...
- Кръгчета със заквасена сметана Стрива се добре 350 г фино брашно със 100 г масло; прибавят се 1 жълтък, 1 кафейна лъжичка сол,...
- Огретен със сметана Необходими продукти: 1 кг картофи...
- Печени печурки със сметана Необходими продукти: 500 г печурки 3-4 скилидки чесън 2 с.л. масло 2 с.л. олио сол черен пипер 200 мл...
- Зелена салата (маруля) с яйца и кисело мляко (сметана) Съставки: 1 зелена салата или маруля 3 яйца 1 ч. ч. кисело мляко (сметана) 3 с. л. растително масло...
- Голяма ябълка Съставки за коктейла Голяма ябълка 2 с.л. сироп от нар 2 малки ябълки от консерва 3 кубчета лед 6 с.л....
- Суфле с компот от кайсии Продукти: 1 буркан компот от кайсии (праскови), 100 г прясно масло, 3 к.ч. пудра захар, 4 яйца, 2 к.ч....
- Кисело мляко с плодове Продукти: 1 кг ягоди, малини, зрели кайсии или праскови (пресни или замразени), 1 кг кисело мляко (250 г сметана),...
- Петифури Продукти: за тестото – 200 г пудра захар, 250 г брашно, 1 яйце, 1 ч. ч. прясно мляко, 50...
