Салата с папая – подходяща за горещите августовски дни…
4 порции
Салата с папая Продукти:
* 1/2 краставица
* 1 малка тиквичка
* 1 папая, на кубчета 1?1 см
* 1/4 чаена чаша светъл винен оцет
* 4 ч. л. захар 1 с. л. зехтин 1 ч. л. чили
* 1 см корен от пресен джинджифил
* няколко листа от мента
Начин на приготвяне:
Краставицата и тиквичката се нарязват на много тънки ивички.
Папаята се обелва и вътрешността й се нарязва на кубчета със страна 1 см.
Обеленият джинджифил се настъргва.
Дресингът се приготвя, като в купа се смесват оцетът, захарта, зехтинът, чилито и настърганият джинджифил. Оставя се да престои 10 минути, за да се смесят ароматите.
В салатна купа се смесват краставицата, тиквичката и парчетата папая. Заливат се с дресинга. Салатата се охлажда леко в хладилник и се поднася, украсена с листата мента.
Съвет:
* Вкусът на салатата ще стане още по-свеж, ако към продуктите се прибави и половин чаена чаша соеви кълнове.

Салата с папая

Подобни рецепти:

1. Салата Никозия 4 порции Салата Никозия Продукти: за салата: * 4 домата (средно големи) * 1 краставица * 4 картофа (сварени)...
2. Екзотична оризова пилешка салата Съставки: 5 ч.ч. нарязано на кубчета, сготвено пиле 3 ч.ч. сварен ориз 1 1/2 ч.ч. нарязани на кубчета зелени...
3. Салата патладжат и домати Съставки: 2 патладжана 4 домата зехтин за дресинга: 1/2 кофичка кисело мляко 2 скилидки чесън сол босилек Приготвяне: Патладжаните...
4. Гръцка салата Продукти за гръцка салата: 1 чушка 1 кг. домати 12 – 15 маслини 1 голяма краставица 1 глава червен...
5. Зелена салата с пресни краставици Съставки: 1 зелена салата 1 средно голяма краставица 1/4 връзка копър или магданоз марината от 3 супени лъжици растително...
6. Салата от репички Прекрасна салата за всеки повод. Продукти: 2 връзки репички 1 връзка лук 1/2 връзка чесън 1 краставица 1/2 връзка...
7. Гръцка салата Продукти за гръцка салата: 1 чушка 1 кг. домати 12 – 15 маслини 1 голяма краставица 1 глава червен лук...
8. Зелена салата с пуешка шунка Продукти: 300 г домати, 300 г краставици, 2 бр. салатка, 300 г броколи, 200 г пуешка шунка, 150 г...
9. Пилешка салата със сусам ПРОДУКТИ 1/3 ч.ч. майонеза 1 с.л. соев сос 1/8 ч.л. смлян джинджифил 1 скилидка чесън, пресована сол и черен...
10. Салата 7-те чаши Съставки: 1 ч.ч. сварени картофи, нарязани на кубчета 1 ч.ч. или друг колбас, нарязан на кубчета 1 ч.ч. сварени яйца,...