Продукти: 500 г кисело мляко, 1 средно голяма красавица, 1/4 връзка магданоз, 1 к.ч. настъргано сирене, 10 маслини, 1 твърдо сварено яйце, сол на вкус.
Млякото се изцежда през двойна марля в продължение на 4— 5 часа. Краставицата се измива, обелва се и се нарязва на дребно. Маслините се почистват от костилките и се нарязват на ивички. Половината от магданоза се измива и се нарязва на ситно. Изцеденото мляко се смесва с нарязаните продукти и настърганото сирене. От получената смес се оформя салата, като отгоре се поръсва с настърганото яйце и се украсява с кръгче маслинка и магданоз.
Съвет. Млечните салати могат да бъдат приготвени и със стерилизирани краставички. По желание се прибавя и счукан чесън.
Подобни рецепти:
- Шопска салата Продукти: 4 домата, 1 малка краставица, 1/2 кг пиперки, 1 глава кромид лук (2 стръка зелен кромид лук), 1 ч.ч....
- Млечна баница със сирене Продукти: 1 пакетче готови фини кори, 6 яйца, 300 г сирене, 200 г мазнина (прясно масло и олио), 1...
- Млечна баница Продукти: 1 пакетче готови фини кори, 1 1/4 л прясно мляко, 200 г прясно масло, 4 к.ч. захар, 6...
- Млечна супа Съставки за Млечна супа брашно 150 г (3/4 чаена чаша) прясно мляко 200 мл яйце 1 бр. магданоз сол на...
- Пилешка млечна супа Съставки за Пилешка млечна супа пиле 400 г (1/2 бр.) моркови 100 г (1-2 бр.) целина 30 г (1/2 глава)...
- Млечна баница с грис Необходими продукти: 1 л прясно мляко...
- Зелена салата с пресни краставици Съставки: 1 зелена салата 1 средно голяма краставица 1/4 връзка копър или магданоз марината от 3 супени лъжици растително...
- Немска млечна напитка Немска млечна напитка Съставки за Немска млечна напитка 150 мл кисело мляко 200 мл яйчен ликьор 250 мл разбита...
- Млечна напитка от моркови и ябълки Съставки за Млечна напитка от моркови и ябълки Сокът на 1 лимон 1 кисела ябълка, 1 морков 2 с.л. билков...
- Салата „Снежанка“ Продукти: 500 г пресни краставици, 1 кг кисело мляко, 2 сл. олио, 1 к.ч. счукани орехови ядки, копър, магданоз,...
