Необходими продукти:

1 кг тиквички

1 чаша ориз

2 глави лук

3 червени домата

1 чаша прясно мляко

2-3 яйца

2-3 суп. лъжици мазнина

брашно

магданоз

черен пипер

сол

Начин на приготвяне:

Измитите тиквечки се нарязват на кръгчета, посоляват се, овалват се в брашно и се пържат, докато се зачервят. Отделно се изпържва ситно нарязаният лук, прибавя се оризът, посолавя се и се запържва, след което се налива малко гореща вода, оставя се да поври, докато набъбне, и се прибавят сокът от червените домати и ситно нарязаният магданоз. В намазана с масло тавичка се нареждат половината от тиквичките, върху тях се разстила оризът и отгоре се нареждат останалитетиквички. Залива се със смес от прясно мляко, щипка сол и разбитите яйца. Слага се във фурната и се пече до зачервяване.

Тиквички с ориз

Подобни рецепти:

1. Бюрек от тиквички със сирене Изчистете 1 кг тиквички, нарежете ги по дължина, посо­лете ги, потопете ги в брашно и ги изпържете леко. Наре­дете половината...
2. Кюфтета от тиквички – I вид Продукти: тиквички 1,500 кг. яйца 5 бр галета 100 гр (1 чаена чаша) растително масло 200 мл (1 чаена...
3. Пиле с ориз Необходими продукти: 1 кг. пилешки бутчета...
4. Кюфтета от тиквички – II вид Продукти: тиквички 1 кг яйца 2 бр. брашно 20 г (2 супени лъжици) краве сирене 200 г магданоз 1/2...
5. Пудинг с извара и ориз Продукти: 200 г извара 40 г краве масло или маргарин 40 г захар 2 яйца 20 г стафиди 100...
6. Яхния с тиквички Продукти: тиквички 1 кг (5-6 бр.) кромид лук 200 г (3-4 глави) растително масло 100 мл чаена чаша) домати...
7. Супа от тиквички Необходими продукти: 300 г тиквички, 2 с.л. масло, 1 глава кромид, 1 морков, 2 домата, 6 ч.ч. бульон, 2...
8. Кюфтета от тиквички Съставки: 3 тиквички 2 яйца по 1 връзка магданоз и копър 4-5 супени лъжици брашно Приготвяне: Тиквичките се настъргват...
9. Тиквички на скара Продукти: тиквички чесън копър магданоз сол олио оцет Начин на приготвяне: Тиквичките се нарязват на филийки и се изпичат...
10. Гъби с ориз-на фурна Продукти и начин на приготвяне:  Сварете поотделно 1/2 кг ситно нарязани гъби и 3/4 чаша ориз.Разстелете ориза в обилно...