Необходими продукти:

3-4 краставици

1/2 ч.ч. брашно

1 яйце

1/2 ч.ч. прясно мляко

сол

За соса:

1с.л. доматено пюре

2 с.л. масло

200 мл. вода

Начин на приготвяне:

Краставиците се обелват, нарязват на едра и се потапят в тесто, приготвено от брашното, яйцето и прясното мляко. Изпържват се в сгорещена мазнина. Подзнасят се полети с доматен сос, приготвен от запърженото в маслото доматено пюре, разредено с вода.

Пържени краставици по френски

Подобни рецепти:

1. Пържени кюфтета Продукти: 500 г мляно месо (еднородна или смес), 1 тънка филийка сух бял хляб, 1 к.ч. прясно мляко, 1 глава...
2. Купа с домати, краставици и червен лук Продукти: 400 г домати, 400 г краставици, 1 глава червен лук, 3 супени лъжици олио, 3 супени лъжици оцет,...
3. Френски шоколадов сос Продукти: 130г сметана...
4. Домати по френски Необходими продукти: 6 големи здрави домата...
5. Зелена салата с пресни краставици Съставки: 1 зелена салата 1 средно голяма краставица 1/4 връзка копър или магданоз марината от 3 супени лъжици растително...
6. Пържени филии със сирене Продукти: 400 г студен бял хляб, 150 г сирене, 300 г прясно мляко, 3 яйца, 125 г мазнина, пудра...
7. Пържени картофи Продукти: 1 кг картофи, 1 к.ч. олио, 1 к.ч. разтопена мас, сол на вкус. Обелените и измити картофи се...
8. Пържени пиперки със сирене и яйца(омлет) Продукти и начин на приготвяне:  Опечете пиперки(количество по ваше желание),обелете ги,нарежете ги и ги запържете с 4-5 лъжици мазнина.Полейте...
9. Пържени домати Съставки: 2 кг зрели 1 праз лук 1 морков 1 червена чушка 1 зелена чушка 1 кромид лук 3-4 скилидки...
10. Пържени зелени доматчета със сос от майонеза и горчица Продукти: 10 малки зелени доматчета 3 супени лъжици майонеза 1 кафена лъжичка горчица 2 скилидки чесън сол копър Начин...