Продукти:
1 кг тиквички
1 морков
1 глава лук
5 домата
4-5 скилидки чесън
олио
дафинов лист
брашно
копър
шипка захар
сол
Приготвяне:
Тиквичките се нарязват на кръгчета. Посоляват се и се поръсват с черен пипер на вкус. Овалват се в брашно и се изпържват от двете страни до порозовяване. Приготвя се сос: ситно нарязаните лук и морков се задушват в малко олио. Добавя се накълцаният чесън, а след 2 минути – настърганите домати, дафиновият лист, щипка захар, сол и черен пипер на вкус. Ври до сгъстяване. Готовите тиквички се заливат със соса и се поръсват със ситно нарязан магданоз.
Тиквички в пикантен зеленчуков сос
Подобни рецепти:
- Зеленчуков сос Продукти: 5 бр. домати 2 глави кромид лук 2 бр. люти чушки 120 г гъби 1 бр. малка тиквичка 1...
- Дробчета в пикантен сладко-кисел сос Дробчета в пикантен сладко-кисел сос Необходими продукти за 2-3 порции:...
- Супа от тиквички Необходими продукти: 300 г тиквички, 2 с.л. масло, 1 глава кромид, 1 морков, 2 домата, 6 ч.ч. бульон, 2...
- Кюфтета от тиквички Необходими продукти: 500 г тиквички...
- Тиквички на скара Продукти: тиквички чесън копър магданоз сол олио оцет Начин на приготвяне: Тиквичките се нарязват на филийки и се изпичат...
- Тиквички с моцарела 5 по-едри тиквички 600 гр. моцарела 1 едра глава чесън (по възможност по-млечен) 1 – 2 пресни домата 1 връзка...
- Салата от сурови тиквички Продукти и начин на приготвяне: Изберете млади и пресни тиквички.Остържете ги и ги настържете на ситно ренде.Прибавете 1-2 ситно...
- Тиквички по италиански Продукти: 500 г тиквички, 6 яйца, 200 г замразен спанак, 200 г краве сирене, 200 г гъби (печурки), 150...
- Кюфтета от тиквички – II вид Продукти: тиквички 1 кг яйца 2 бр. брашно 20 г (2 супени лъжици) краве сирене 200 г магданоз 1/2...
- Яхния с тиквички Продукти: тиквички 1 кг (5-6 бр.) кромид лук 200 г (3-4 глави) растително масло 100 мл чаена чаша) домати...
