Необходими продукти:
1 кг картофи
30 г краве масло
150 г настърган кашкавал
0,350 л прясно мляко
5 супени лъжици сметана
чесън
черен пипер
сол
Начин на приготвяне:
Обелените картофи се нарязват на тънки кръгчета. Огнеупорна тенджера се натърква със счукан чесън, намазва се с мазнина и в нея се слагат картофите. Студеното сварено мляко се размесва със сметаната и половината от настъргания кашкавал, сол и черен пипер и се излива върху картофите. С останалия стръган кашкавал и мазнина се наръсват отгоре, след което се варят около 10 мин. , а след това се пекат 30 мин.
Подобни рецепти:
- Огретен от картофи Съставки: картофи 500-600 гр 300гр кашкавал 200 гр копър черен пипер сол бешамелов сос (брашно,масло,прясно мляко) Приготвяне: Сваряваме картофите....
- Огретен от картофи Съставки: картофи 500-600 гр 300гр сирене 200 гр копър черен пипер сол бешамелов сос (брашно,масло,прясно мляко) Приготвяне: Сваряваме картофите....
- Печени печурки със сметана Необходими продукти: 500 г печурки 3-4 скилидки чесън 2 с.л. масло 2 с.л. олио сол черен пипер 200 мл...
- Фунийка със сметана Продукти: за фунийките — 700 г брашно, 4 яйца, 1 ч. ч. захар, 1 ч. ч. кисело мляко, 1/2...
- Голяма саварина със сметана Продукти: 2 ч. ч. брашно, 100 г прясно масло, 20 г мая, 1 к.ч. прясно мляко, 3 яйца, 1...
- Шоколадово парфе с бита сметана и ядки Продукти: 1 чаена чаша заквасена сметана, 1 чаена чаша прясно мляко, 1 кафена чаша извара, 100 г млечен шоколад,...
- Кръгчета със заквасена сметана Стрива се добре 350 г фино брашно със 100 г масло; прибавят се 1 жълтък, 1 кафейна лъжичка сол,...
- Зелена салата (маруля) с яйца и кисело мляко (сметана) Съставки: 1 зелена салата или маруля 3 яйца 1 ч. ч. кисело мляко (сметана) 3 с. л. растително масло...
- Запечени картофи с мляко Съставки: Млади картофи Настърган кашкавал Прясно мляко Масло Черен пипер Приготвяне: 1. Картофите се измиват, почистват и обелват, след...
- Мусака с кисело зеле Съставки: 1 средно коляма кисела зелка картофи – 2 бр. големи булгур – 1 к.ч замразена царевица – 1...
