Продукти за спагети с яйца и бекон:
500гр. спагети
150гр. бекон
5 яйца
5 с.л. течна сметана
1 скилидка чесън
30гр. сирене Пармезан
30гр. сирене Пекорино
1 с.л. зехтин
сол и черен пипер на вкус

Приготвяне на спагетите:
Когато избирате спагети, винаги помнете, че най-добрите които се предлагат у нас са на италиански и гръцки производители. Те съдържат на опаковките си и най-ясни указания как да приготвите спагетите. А именно: сложете ги в тенджера пълна с вода. Когато водата заври и спагетите омекнат може да ги свалите от котлона.

Приготвяне на спагети с яйца и бекон:
Първо нарежете бекона на малки кубчета и накълцайте чесъна на много ситно. След това ги запържете в зехтина. Когато чесънът придобие златистокафяв цвят, го премахнете от тигана – той е само, за да овкуси допълнително бекона. През това време разбъркайте яйцата, сметаната и двата вида сирене. Добавете солта и черния пипер.
Сега е време да прехвърлите спагетите при получената смес. Добавете и бекона, а след това сложете всичко на тих огън. Разбърквайте за не повече от 3 минути.
Спагетите се сервират горещи, придружени с чаша изстудено бяло вино.

Рецепта за спагети с яйца и бекон

Източник – романтична Италия

Подобни рецепти:

1. Спагети „А ла карбонара“ Продукти: 1 пакет спагети 300 гр. бекон или пушени гърди, нарязани на ивички 1 чаена чаша сметана 4 яйца 1...
2. Спагети с доматен сос и кашкавал Рецепта за спагети с доматен сос и кашкавал Продукти: половин пакет спагети 50-100 гр кашкавал Продукти за доматения сос: 1/2...
3. Пържени картофи с ементал и бекон Продукти: 1 кг. картофи 150 гр. бекон 2 скилидки чесън 400 гр. сирене ементал магданоз за поръсване 25 гр....
4. Бейби картофи с бекон и топено сирене Съставки: 1 пакет замразени или 500гр пресни, малки картофки 1 кутия топено сирене 150 гр бекон 100 мл готварска...
5. Спагети със сушени домати и кедрови ядки Необходими продукти: 8 сушени домата в олио...
6. Пица с бекон и кашкавал Продукти: 400 г бекон, 250 г кашкавал, 2 чаени чаши брашно, 4 яйца, 1 кафена чаша вода, 5 супени...
7. Спагети “Болонезе“ 1/2 пакет спагети 250г. кайма 100г. кашкавал 5 с.л. доматено пюре 1 морков 1 глава кромид лук 1 ч.ч. пастюризирани...
8. Пресни картофи с бекон Продукти: Средно едри пресни картофи...
9. Рулца от фурми в бекон Съставки: 200 гр фурми, изсушени, без костилки 250 гр бекон 1 пак сирене крема 125 гр сметана малко лимонен...
10. Яйца с лук и сирене на фурна Продукти: 3 връзки зелен кромид лук, 1/2 връзка магданоз, 1 к.ч. олио, 50 г прясно масло, 1 1/2 ч....